Você conhece todos os tipos de açúcar existentes no mercado brasileiro?
Bem, certamente você irá dizer que sim. Conhece os dois ou três tipos de açúcar mais comuns.
Cada tipo de açúcar é recomendado para um uso culinário específico.
Lembro que no meu 1º semestre na faculdade tive que fazer um trabalho e apresentação sobre os diversos tipos de açúcar, por isso resolvi fazer esse post.
Hoje você aprenderá quais são os tipos de açúcar mais usados nas cozinhas e descobrir a melhor forma de utilizar cada um deles.